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Tacama 酒莊 - 南美洲歷史最悠久的酒莊,

位於Ica市, 一時興起去參觀.

 

沿途道路

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一路風塵僕僕, 終於到達目的地.

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大門深鎖, 詢問來意後才能進來. 很明顯的, 觀光不是主項.

免門票還附導覽, 不花錢就能參觀, 真的不錯.

 

休息區就是販賣區, 有舒服的空調, 導覽每半小時一次.

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酒類展示區

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雜誌報導 - Tacama 南美洲第一個酒廠 (標題)

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戶外涼亭區 - 太過炎熱, 拍好照片, 馬上躲屋內.

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導覽首站  - 認識葡萄幼苗, 遠處有駿馬一匹. (看到了嗎?)

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祕魯品種葡萄苗

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法國品種葡萄苗

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最早都是法國種苗, 但此種苗有水土難適應和易受蟲害的問題,

所以都要經過接枝處理 - 黃色部分 (箭頭處).

意思就是祕魯的身體, 法國的頭腦, 這是我的想像.

 

鐘樓

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整個粉色建築, 從開創時期保留至今.

 

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塔鐘 - 鐘聲是工人作息的指標 (上工, 午休, 下工).

 

鐘樓上眺望四周 -望眼所及, 都是莊園的土地.

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工作中的員工們, 導覽小姐說目前共有400位員工,

現正值採收期, 有臨時雇員來幫忙.

 

經過小廣場, 再參觀工廠.

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古色古香的莊園, 可體會當時豪門的氣派.

 

釀酒地方

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白帽是導覽小姐, 共有8遊客.

我們家4口, 其他4人都是哥倫比亞人.

都說西班牙語, 但一聽口音就知道是哪國人了.

 

展覽品的機器

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在早期, 每個機器只能做一項工作, 一個包裝作業, 需200工人才能完成.

後來請來法國工程師, 重新設計後, 同樣的工作, 只需20工人.

 

隔玻璃, 可以觀看最後的包裝過程. (玻璃反光, 不易看清)

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這位負責看酒瓶容量是否一致, 容量太多或太少的要剔除.

 

最後再回休息區, 現在就有不少遊客.

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導覽最後的品酒

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1 - Pisco (祕魯酒)

2 - 紅酒 (酒名 Amore de Ica)

3 - 紅酒 (不記得酒精含量)

4 - 白酒 (muy seco) 很澀

 

價格比超市划算,我們就買三種酒.

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最左至右

Pisco (透明色) - 買最便宜的, 回家當料理酒. 

紅酒 (中間的) - 櫃台小姐特別推薦, 老公試喝後覺得不錯.

紅酒 (Amore de Ica) - 酒精含量低, 喝來像微甜的雞尾酒.

 

參觀心得: 原本只想打發時間, 實際比想像的好玩.

曾去過美國北加州Napa 參觀葡萄園, 但建築物就比較現代,

而且看不到上工的工人, 也不能看實際工廠運作的部分.

Tacama酒莊, 登上鐘樓, 放眼看莊園,

參觀包裝部分, 最後再免費試喝.

酒莊老闆的體驗行, 好玩喔!

 

酒莊參觀網站 http://www.tacama.com/

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