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多種口味一次嚐個夠,

烤肉套餐 = 雞肉 + 牛肉  + 豬肉 + 內臟.

 

餐廳 Villa Chicken 

 villa chicken d  

Surco 的分店 - 日間未營業時

 

 

夜晚時分

villa chicken    

 

外送服務

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一排外送摩托車

 

烤肉套餐   秘幣S/.75.90

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套餐的內容 - 屬於兩人套餐, 但我們4個人才吃得完

1塊豬排  Chuleta

1塊牛肉  Lomo

2串牛心  Anticuchos

腰子   Riñoncitos

小腸   Chinchulines

1條香腸   Chorizo

1條血腸   Morcilla

1/4塊的雞肉 (雞腿的那部分)

炸薯條

1瓶紅酒 (Trivento)

 

桌墊

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上面註明各個分店的住址和電話

共有6個分店,

還有網站 www.villachicken.com.pe

 

環境

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烤雞肉片的美食照片

 

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吧檯 - 主要是果汁類

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服務生注視門外, 看是否有客戶來.

 

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左手邊就往廚房

 

冰櫃裡的食材

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烤雞區

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烤雞爐

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放大圖

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烤架的烤雞看來就很誘人.

 

可愛的廚師

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他們很和善, 看我拍照, 主動擺好姿勢, 還笑得燦爛.

 

飲品

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紅酒   = 大人的 , 喝來還不錯.

檸檬汁 = 小朋友的. 但我也喝, 酒量差的我, 不能單喝紅酒.

 

醬料

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右手邊的小壺 -  沙拉醬

盤內 - 2個黃色醬 - 辣醬, 但不會太辣

        1個白色醬 - 美乃滋

*當地人偏好薯條配美乃滋食用,

  有些人是把番茄醬+美乃滋混合成粉紅色醬沾薯條吃

**番茄醬要另外告知,服務人員才送上.

 

沙拉

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套餐不含沙拉, 我們另點 Clasic Salad,

就是生菜, 紅蘿蔔, 酪梨 Palta (上面一排綠色物),

新鮮就好吃.

 

薯條

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酥脆的薯條讓我們一口接一口, 停不下來.

 

 

肉類的沾醬

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白色 - 白洋蔥為主, 個人比較偏好這個味道

綠色 - 不知名的植物

 

木板墊

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還在疑惑, 這是做什麼用?

 

我們的主餐來了

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烤肉鐵架需要木板墊來隔熱,

還可以看到火紅的木炭.

 

 

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哇! 好多肉, 看我們多麼肉食啊!

送來的居然是雞胸肉, 趕快跟服務生表明一下.

 

 

雞腿  

套餐上註明是雞腿部份, 我們也偏好雞腿肉, 所以請服務人員換上.

 

烤肉

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雞肉已先被女兒拿走了, 上面這兩串是烤牛心.

 

比較圖

比較圖  

還OK, 只是位置不同而已.

 

carne  

吃來都不錯, 只有豬排沒有什麼特別. 

*烤牛心 Anticucho 是秘魯知名的菜, 牛心切薄片串成一串, (通常3塊一串).

 看似容易, 但很多吃來超硬, 像吃口香糖似的, 嚼不爛的恐怖.

*血腸的味道好, 香腸也不會太鹹, 整個就是好吃.

 

感想 -

1) 一般烤肉店 : 沒有腰子和小腸, 牛心偏硬.

            這裏 : 腰子還滿嫩的, 小腸也OK, 牛心軟.

2) 店名 Villa Chicken, 本想會不會只有雞肉是強項?

    沒想到套餐好吃又實惠, 想要吃肉就一定來這家.

 

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Sophia 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

禁止留言
  • ting
  • 哇~~這烤肉超棒的
    看了讓人都流口水^^
  • 很想吃肉就會來這裏, 大吃特吃

    Sophia 於 2012/07/05 00:07 回覆

  • Alina
  • 哈哈!廚師也太可愛了
    其中一位看起來好像東方人喔!@@
  • 有可能祖先有東方血統吧

    Sophia 於 2012/07/05 00:08 回覆

  • 梅紫子
  • 看那薯條金黃色澤....真可口
  • 我也是喜歡酥脆的薯條

    Sophia 於 2012/07/05 00:09 回覆

  • C & J
  • 原來牛心這麼大呀…
    小J 一開始還想像成雞心那樣小小一顆說…
    看到這滿滿一盤的烤肉…
    就感覺可以吃的很飽很撐囉… ^ ^
  • 的確這麼多的肉, 可以好幾天吃清淡一點的.

    Sophia 於 2012/07/05 00:10 回覆

  • 小女王
  • 烤肉架滴烤雞真的好誘人哦~
    好啦~我晚上也來吃烤雞解饞好了~XDDDD

    我對那牛心和血腸真的很有興趣耶~呵呵~
  • 牛心和血腸我也很愛吃

    Sophia 於 2012/07/05 00:16 回覆

  • HUA HUA
  • 好驚人的份量!!! 看起來好好吃啊(肚子狂叫ING)
  • 可怕的是那只是雙人套餐, 可見當地人的胃口了

    Sophia 於 2012/07/05 00:17 回覆

  • 小米
  • 好大的份量,雖然看起來好好吃,但一次吃這麼多的時候都好想念青菜唷
  • 所以一定要點沙拉一起吃, 不然就很膩

    Sophia 於 2012/07/06 03:12 回覆

  • ywyummy
  • 我喜歡香腸
    血腸
    烤牛腸
    牛腰子啦 !!!
    流口水 ..................
  • 果真是內行人, 知道這就是美食

    Sophia 於 2012/07/06 03:18 回覆

  • 唯藍moriposamomo
  • 好驚人的肉~總覺得吃完,是不是得吃好幾天的蔬菜均衡一下^^不過真的看起來蠻好吃的~
  • 很肉食吧! 真的是把好幾天的肉吃掉了

    Sophia 於 2012/07/07 01:38 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:這完全
    符合我的菜
    肉肉肉>///<哈
  • 好好的吃一吃, 再上工了

    Sophia 於 2012/07/07 01:41 回覆

  • 瑰娜
  • 餐廳外觀和內部裝潢看起來好有質感! 我好想吃祕魯名菜-烤牛心!
  • 重點是好吃又不貴

    Sophia 於 2012/07/08 00:38 回覆

  • ywyummy
  • 建議烤得酥脆牛腸以及炭烤牛腰子較美味喔 !!!
    牛腸煮牛奶切段式
    牛腰子切厚片泡檸檬汁
    都用木炭細火慢烤
    真厚工 ..................
  • 美食達人, 好專業的做法, 我只會吃而已

    Sophia 於 2012/07/08 00:39 回覆

  • 布蘭卡
  • 我也超愛吃烤雞~
    雞腿是最好吃的部位了^^y
  • 我也是這樣的人, 哈

    Sophia 於 2012/07/08 00:40 回覆

  • 以路馬麻
  • 哇~肯定粉過癮~~
  • 非常過癮, 哈 哈 哈

    Sophia 於 2012/07/08 00:41 回覆

  • 小飛熊
  • 烤肉烤肉~真開心呀~
    美國國慶日 很多人家都在烤肉~~
  • 好像美國夏天也都很適合烤肉, 大家一起吃吃喝喝很開心

    Sophia 於 2012/07/08 00:44 回覆

  • Invisible
  • 這堆烤肉份量還真不少呢......(還好放出來的都是我平常會吃:p)
    不同類型的烤肉我都吃過,不過像這種烤肉我反而沒真正吃過就是了~
  • 各國不同的烤肉都很好吃

    Sophia 於 2012/07/08 00:47 回覆

  • Ohlala
  • 我想吃烤雞和香腸!!!
    看起來很好吃>V<
  • 挑自己愛吃的就對了

    Sophia 於 2012/07/10 03:50 回覆

  • Ivy
  • 果然很澎拜,這樣大口吃肉,才是享受啊!
  • 沒錯, 沒錯, 這樣吃才痛快

    Sophia 於 2012/07/12 01:15 回覆

  • 蔡昀軒
  • 好厲害的烤肉大餐@@...
    感覺脂肪可以把我淹沒的FU...

    雞丁
  • 絕對會的, 可以好幾天不吃肉

    Sophia 於 2012/07/13 03:06 回覆

  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 這很適合愛大口吃肉的我捏~^^
  • 愛吃肉的來這裏就對了

    Sophia 於 2012/07/14 03:29 回覆

  • Dionisia
  • 這麼多肉,我最愛了!^^
  • Winnie Hsu
  • 好驚人的烤肉! 原來祕魯人吃烤肉是一整堆放在爐上~!好酷
    牛心感覺好特別呢! 看得我好餓唷~~
  • 牛心真的是很特別

    Sophia 於 2012/11/24 02:17 回覆

  • 蝦蝦
  • 好像meat lover dish !!!
    好酷~ 整盤上來都傻了 ~ 說雙人套餐也太可怕
    一家子吃差不多喔 XD
  • 我們就是一家子才吃得完, 但當地人是很能吃這樣的肉的

    Sophia 於 2013/07/23 03:13 回覆