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農業大學的市集, 有不少商家,

肚子餓沒力氣, 吃飽再來看看.

不管兩旁的店家, 直接衝到後方美食區.

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用餐區 - 無須帶位, 有開放區和庭園區,  隨君選擇.

開放區 - 木墩桌.

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庭園區

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菜色 - 多樣的祕魯菜和甜點, 也有天竺鼠餐.

 

忙碌的廚房

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我們的餐點 :

飲料 - 紅玉米汁 (Chicha).

包起司炸物 (Tequeño) + 酪梨沾醬 (綠色)

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服務生好意提醒, 牛肉清湯分量大, 一份適兩人分享.

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蔬菜牛肉清湯 Sancochado

上菜方式 - 1碗清湯 + 1盤牛肉蔬菜 (熬煮的原料) + 沾醬

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微辣的沾醬 - 讓食材更美味.

檸檬片 - 擠點檸檬汁, 讓湯較不油膩.

 

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這一大盤 : 牛肉, 高麗菜, 玉米, 馬鈴薯,

              樹薯 (yuca 高麗菜旁的黃色物),

              紅蘿蔔, 白蘿蔔 (蓋在牛肉下方, 看不到).

味道不錯, 但若湯頭更少油, 就更好.

美食區的份量大, 但價格卻很實惠.

吃得飽, 又不傷荷包, 真是開心!

 

接下來, 就散步走走了.

水族館 - 魚種類少.

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生鮮蔬菜水果區

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咖啡店

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肉品區

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少樣的火腿熱狗.

 

牛肉區

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利馬人以雞肉和牛肉為主, 牛肉比台灣便宜多.

很多菜單也以這兩種為主,

一般的湯品, 多以牛骨或牛肉熬煮.

 

其他肉品區 - 豬, 雞, 火雞, 兔子, 天竺鼠

注意 : 害怕看到兔子, 天竺鼠軀體, 請跳過這部分.

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天竺鼠或兔肉 - 活生生的呈現.

一般超商, 會有真空包裝方式.

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雜貨商家最多 -蜂蜜, 營養穀物等.

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牛奶販賣區 - 農業大學自家的產品

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植物區

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這區讓女兒想到 - 台灣彰化的田尾, 但田尾的花草更多樣.

 

俗名 : 黃金玉米 (Chocolo de Oro), 首次看到, 覺得特別.

黃色葉穗, 真的如玉米般.

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俗名 : 小姐 (Señorita), 在路邊常看到, 原來是"小姐".

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入口前的小鳥園 -

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每隻都可愛迷你, 但吵雜能量很驚人.

 

天竺鼠區

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農業大學提供關於動物畜養繁殖的諮詢.

再次提醒, 天竺鼠在這裡是食物, 不是寵物.

在祕魯, 主要食用天竺鼠以高山區居多, 自家飼養食用或販賣銷售.

對祕魯天竺鼠的看法,若有興趣的, 可參考吃鬼這篇文章.

 

備註 : 農業大學( Universidad Nacional Agraria) 是祕魯知名的公立大學,

園區很大, 孩子們也曾在此上騎馬課.

農業大學的市集資料 :

1) 地點 : 農業大學本部正門旁( Universidad Nacional Agraria en La Molina)

2) 時間 : 周一到周六 8 am - 5 pm , 周日 9 am - 5 pm

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